안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2010년 10월 3일 기출문제 1번입니다!
1. 젤리 롤 케이크는 어떤 배합을 기본으로 하여 만드는 제품인가?
1. 스펀지 케이크 배합
2. 파운드 케이크 배합
3. 하드롤 배합
4. 슈크림 배합
정답은 1번
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::: 제과기능사 2010년 10월 3일 기출문제 풀기 :::
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젤리 롤 케이크는 어떤 배합을 기본으로 하여 만드는 제품인가? – 제과기능사 (2010년 10월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴