안녕하세요
오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2020년 6월 6일 기출문제 91번입니다!
91. 피루브산(pyruvic acid)을 탈탄산하여 아세트알데히드(acetaldehyde)로 만드는 효소는?
1. lactate dehydrogenase
2. pyruvate carboxylase
3. pyruvate decarboxylase
4. alcohol dehydrogenase
정답은 3번
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