안녕하세요
오늘은 오승훈님께서 풀이하신
한식조리기능사(공통) 2004년 2월 1일 기출문제 36번입니다!
36. 쇠고기 부위 중 결체조직이 많아 구이에 부적당한 것은?
1. 등심
2. 채끝
3. 갈비
4. 사태
정답은 4번
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쇠고기 부위 중 결체조직이 많아 구이에 부적당한 것은? – 한식조리기능사(공통) (2004년 2월 1일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴