안녕하세요
오늘은 tkfkdgo945님께서 풀이하신
제과기능사 2004년 4월 4일 기출문제 19번입니다!
19. 2차 발효의 상대습도를 가장 낮게 하는 제품은?
1. 옥수수빵
2. 데니시 페이스트리
3. 우유식빵
4. 팥소빵
정답은 2번
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::: 제과기능사 2004년 4월 4일 기출문제 풀기 :::
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2차 발효의 상대습도를 가장 낮게 하는 제품은? – 제과기능사 (2004년 4월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴