안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2020년 6월 6일 기출문제 41번입니다!
41. 개량식 간장 제조 시 장달임의 목적이 아닌 것은?
1. 갈색향상
2. 향미부여
3. 청징
4. 숙성시간 단축
정답은 4번
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::: 식품산업기사 2020년 6월 6일 기출문제 풀기 :::
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개량식 간장 제조 시 장달임의 목적이 아닌 것은? – 식품산업기사 (2020년 6월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴