안녕하세요
오늘은 희정!님께서 풀이하신
제과기능사 2011년 2월 13일 기출문제 36번입니다!
36. 패리노그래프에 관한 설명 중 틀린 것은?
1. 흡수율 측정
2. 믹싱시간 측정
3. 믹싱내구성 측정
4. 전분의 점도 측정
정답은 4번
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::: 제과기능사 2011년 2월 13일 기출문제 풀기 :::
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패리노그래프에 관한 설명 중 틀린 것은? – 제과기능사 (2011년 2월 13일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴