안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2017년 5월 7일 기출문제 85번입니다!
85. 같은 부피를 가진 다양한 형태의 딸기제품을 냉동시켰을 때 냉동전후에 일어나는 부피 변화가 가장 작은 것은?
1. 딸기열매
2. 거칠게 분쇄한 딸기 페이스트
3. 딸기잼
4. 딸기넥타
정답은 1번
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