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가공육의 적색성분은? – 조리산업기사(공통) (2003년 8월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 ♡땡미♡님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2003년 8월 10일 기출문제 29번입니다!

29. 가공육의 적색성분은?

1. 니트로소미오글로빈

2. 메트미오글로빈

3. 옥시미오글로빈

4. 콜레미오글로빈

정답은 1

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::: 조리산업기사(공통) 2003년 8월 10일 기출문제 풀기 :::

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