안녕하세요
오늘은 박찬민님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 10월 9일 기출문제 54번입니다!
54. 병원성 대장균 식중독의 가장 적합한 예방책은?
1. 곡류의 수분을 10% 이하로 조정한다.
2. 어류의 내장을 제거하고 충분히 세척한다.
3. 어패류는 민물로 깨끗이 씻는다.
4. 건강보균자나 환자의 분변 오염을 방지한다.
정답은 4번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
::: 제빵기능사 2011년 10월 9일 기출문제 풀기 :::
무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈와 함께
즐거운 하루 보내세요!
