안녕하세요
오늘은 희정!님께서 풀이하신
제과기능사 2010년 10월 3일 기출문제 4번입니다!
4. 다음 중 버터크림 당액 제조 시 설탕에 대한 물 사용량으로 알맞은 것은?
1. 25%
2. 80%
3. 100%
4. 125%
정답은 1번
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::: 제과기능사 2010년 10월 3일 기출문제 풀기 :::
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다음 중 버터크림 당액 제조 시 설탕에 대한 물 사용량으로 알맞은 것은? – 제과기능사 (2010년 10월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴