안녕하세요
오늘은 alstjj111님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 2월 13일 기출문제 53번입니다!
53. 밀가루의 표백과 숙성을 위하여 사용하는 첨가물은?
1. 개량제
2. 유황제
3. 정착제
4. 팽창제
정답은 1번
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::: 제빵기능사 2011년 2월 13일 기출문제 풀기 :::
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밀가루의 표백과 숙성을 위하여 사용하는 첨가물은? – 제빵기능사 (2011년 2월 13일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴