안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2016년 8월 21일 기출문제 46번입니다!
46. 식물의 유지의 채유법 중 추출법에 사용하는 용제의 구비조건으로 틀린 것은?
1. 유지는 잘 추출되나 유지 이외의 물질은 잘 녹지 않을 것
2. 유지 및 착유박에 나쁜 냄새를 남기지 않을 것
3. 기화열 및 비열이 커서 회수하기 쉬울 것
4. 인화 및 폭팔의 위험성이 적을 것
정답은 3번
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