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어떤 식품 1.0g을 연소시켜 얻은 회분의 수용액을 중화하는데 0.1N-NaOH 10mL… – 식품산업기사 (2017년 8월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2017년 8월 26일 기출문제 25번입니다!

25. 어떤 식품 1.0g을 연소시켜 얻은 회분의 수용액을 중화하는데 0.1N-NaOH 10mL가 소요되었다면 이 식품의 특성은?

1. 알칼리도 10

2. 산도 10

3. 알칼리도 100

4. 산도 100

정답은 2

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::: 식품산업기사 2017년 8월 26일 기출문제 풀기 :::

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