안녕하세요
오늘은 alstjj111님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 4월 17일 기출문제 44번입니다!
44. 이스트푸드 성분 중 물 조절제로 사용되는 것은?
1. 황산암모늄
2. 전분
3. 칼슘염
4. 이스트
정답은 3번
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::: 제빵기능사 2011년 4월 17일 기출문제 풀기 :::
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이스트푸드 성분 중 물 조절제로 사용되는 것은? – 제빵기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴