안녕하세요
오늘은 희정!님께서 풀이하신
제과기능사 2010년 10월 3일 기출문제 17번입니다!
17. 제빵 생산 시 물 온도를 구할 때 필요한 인자와 가장 거리가 먼 것은?
1. 쇼트닝 온도
2. 실내 온도
3. 마찰 계수
4. 밀가루 온도
정답은 1번
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::: 제과기능사 2010년 10월 3일 기출문제 풀기 :::
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제빵 생산 시 물 온도를 구할 때 필요한 인자와 가장 거리가 먼 것은? – 제과기능사 (2010년 10월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴