일반적으로 통조림 살균 시에 가장 주의하여야 하는 부패 세균은? – 식품산업기사 (2018년 8월 19일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2018년 8월 19일 기출문제 68번입니다!

68. 일반적으로 통조림 살균 시에 가장 주의하여야 하는 부패 세균은?

1. Pediococcus halophilus

2. Bacillus subtilis

3. Clostridium sporogaenes

4. Streptococcus lactis

정답은 3번

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