안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2017년 3월 5일 기출문제 18번입니다!
18. 보존료의 사용 목적과 거리가 먼 것은?
1. 수분감소의 방지
2. 신선도 유지
3. 식품의 영양가 본존
4. 변질 및 부패방지
정답은 1번
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::: 식품산업기사 2017년 3월 5일 기출문제 풀기 :::
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보존료의 사용 목적과 거리가 먼 것은? – 식품산업기사 (2017년 3월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴