안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2017년 8월 26일 기출문제 86번입니다!
86. 과실 및 채소의 저장 방법 중 포장으로 호흡작용과 증산작용이 억제되고 냉장을 겸용하면 상당한 효과를 거둘 수 있는 방법은?
1. C.A저장
2. M.A저장
3. 방사선 조사 저장법
4. 플라스틱 필름법
정답은 4번
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