안녕하세요
오늘은 startmun님께서 풀이하신
한식조리기능사(공통) 2014년 10월 11일 기출문제 19번입니다!
19. 현미는 벼의 어느 부위를 벗겨낸 것인가?
1. 과피와 종피
2. 겨층
3. 겨층과 배아
4. 왕겨층
정답은 4번
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현미는 벼의 어느 부위를 벗겨낸 것인가? – 한식조리기능사(공통) (2014년 10월 11일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴