안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2009년 7월 12일 기출문제 3번입니다!
3. 흰자를 거품내면서 뜨겁게 끓인 시럽을 부어 만든 머랭은?
1. 냉제머랭
2. 온제머랭
3. 스위스머랭
4. 이탈리안머랭
정답은 4번
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::: 제과기능사 2009년 7월 12일 기출문제 풀기 :::
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흰자를 거품내면서 뜨겁게 끓인 시럽을 부어 만든 머랭은? – 제과기능사 (2009년 7월 12일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴