안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2008년 10월 5일 기출문제 54번입니다!
54. 식품의 부패를 판정하는 화학적 방법은?
1. 관능시험
2. 생균수 측정
3. 온도측정
4. TMA 측정
정답은 4번
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::: 제과기능사 2008년 10월 5일 기출문제 풀기 :::
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식품의 부패를 판정하는 화학적 방법은? – 제과기능사 (2008년 10월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴