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부패를 판정하는 방법으로 사람에 의한 관능검사를 실시할 때 검사하는 항목이 아닌 것은? – 제빵기능사 (2011년 2월 13일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 alstjj111님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 2월 13일 기출문제 54번입니다!

54. 부패를 판정하는 방법으로 사람에 의한 관능검사를 실시할 때 검사하는 항목이 아닌 것은?

1. 색

2. 맛

3. 냄새

4. 균수

정답은 4

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::: 제빵기능사 2011년 2월 13일 기출문제 풀기 :::

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