안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2011년 4월 17일 기출문제 28번입니다!
28. 제빵 냉각법 중 적합하지 않은 것은?
1. 급속냉각
2. 자연냉각
3. 터널식 냉각
4. 에어콘디션식 냉각
정답은 1번
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::: 제과기능사 2011년 4월 17일 기출문제 풀기 :::
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제빵 냉각법 중 적합하지 않은 것은? – 제과기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴