안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2008년 10월 5일 기출문제 45번입니다!
45. 젤리 형성의 3요소가 아닌 것은?
1. 당분
2. 유기산
3. 펙틴
4. 염
정답은 4번
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::: 제과기능사 2008년 10월 5일 기출문제 풀기 :::
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젤리 형성의 3요소가 아닌 것은? – 제과기능사 (2008년 10월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴