안녕하세요
오늘은 alstjj111님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 2월 13일 기출문제 38번입니다!
38. 제과·제빵용 건조 재료와 팽창제 및 유지 재료를 알맞은 배합율로 균일하게 혼합한 원료는?
1. 프리믹스
2. 팽창제
3. 향신료
4. 밀가루 개량제
정답은 1번
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::: 제빵기능사 2011년 2월 13일 기출문제 풀기 :::
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제과·제빵용 건조 재료와 팽창제 및 유지 재료를 알맞은 배합율로 균일하게 혼합한 원료는? – 제빵기능사 (2011년 2월 13일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴