안녕하세요
오늘은 alstjj111님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 4월 17일 기출문제 36번입니다!
36. 분당은 저장 중 응고되기 쉬운데 이를 방지하기 위하여 어떤 재료를 첨가하는가?
1. 소금
2. 설탕
3. 글리세린
4. 전분
정답은 4번
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::: 제빵기능사 2011년 4월 17일 기출문제 풀기 :::
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분당은 저장 중 응고되기 쉬운데 이를 방지하기 위하여 어떤 재료를 첨가하는가? – 제빵기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴