안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2010년 3월 28일 기출문제 11번입니다!
11. 일반적은 도넛의 가장 적당한 튀김온도 범위는?
1. 170 ∼ 176˚C
2. 180 ∼ 195˚C
3. 200 ∼ 210˚C
4. 220 ∼ 230˚C
정답은 2번
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::: 제과기능사 2010년 3월 28일 기출문제 풀기 :::
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일반적은 도넛의 가장 적당한 튀김온도 범위는? – 제과기능사 (2010년 3월 28일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴