안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2008년 10월 5일 기출문제 18번입니다!
18. 식빵을 패닝할 때 일반적으로 권장되는 팬의 온도는?
1. 22℃
2. 27℃
3. 32℃
4. 37℃
정답은 3번
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::: 제과기능사 2008년 10월 5일 기출문제 풀기 :::
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식빵을 패닝할 때 일반적으로 권장되는 팬의 온도는? – 제과기능사 (2008년 10월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴