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튀김기름을 해치는 4대 적이 아닌 것은? – 제과기능사 (2009년 3월 29일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2009년 3월 29일 기출문제 44번입니다!

44. 튀김기름을 해치는 4대 적이 아닌 것은?

1. 온도

2. 포도당

3. 공기

4. 항산화제

정답은 4

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::: 제과기능사 2009년 3월 29일 기출문제 풀기 :::

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