안녕하세요
오늘은 조선왕조씰룩쌜룩님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 7월 31일 기출문제 34번입니다!
34. 유지에 유리 지방산이 많을수록 어떠한 변화가 나타나는가?
1. 발연점이 높아진다.
2. 발연점이 낮아진다.
3. 융점이 높아진다.
4. 산가가 낮아진다.
정답은 2번
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::: 제빵기능사 2011년 7월 31일 기출문제 풀기 :::
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