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맥주 제조 시 호프(Hop)를 사용하는 가장 주된 이유는? – 조주기능사 (2016년 7월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 Retro Player님께서 풀이하신
조주기능사 2016년 7월 10일 기출문제 8번입니다!

8. 맥주 제조 시 호프(Hop)를 사용하는 가장 주된 이유는?

1. 잡냄새 제거

2. 단백질 등 질소화합물 제거

3. 맥주색깔의 강화

4. 맥즙의 살균

정답은 2

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::: 조주기능사 2016년 7월 10일 기출문제 풀기 :::

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