안녕하세요
오늘은 lzaytseva2005님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 7월 31일 기출문제 22번입니다!
22. 오븐에서 구운 빵을 냉각할 때 평균 몇 %의 수분 손실이 추가적으로 발생하는가?
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정답은 1번
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::: 제빵기능사 2011년 7월 31일 기출문제 풀기 :::
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오븐에서 구운 빵을 냉각할 때 평균 몇 %의 수분 손실이 추가적으로 발생하는가? – 제빵기능사 (2011년 7월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴