안녕하세요
오늘은 조선왕조씰룩쌜룩님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 7월 31일 기출문제 43번입니다!
43. 다음 중 설탕을 포도당과 과당으로 분해하여 만든 당으로 감미도와 수분 보유력이 높은 당은?
1. 정백당
2. 빙당
3. 전화당
4. 황설탕
정답은 3번
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::: 제빵기능사 2011년 7월 31일 기출문제 풀기 :::
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