안녕하세요
오늘은 jeon-428님께서 풀이하신
식품산업기사(구) 2011년 3월 20일 기출문제 7번입니다!
7. 단백질 식품이 불에 탈 때 생성되어 발암물질로 작용할 수 있는 것은?
1. trihalomethane
2. polychlorobiphenyl
3. benzopyrene
4. choline
정답은 3번
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