안녕하세요
오늘은 try1656님께서 풀이하신
유기농업기사 2022년 4월 24일 기출문제 73번입니다!
73. 두부응고제, 영양강화제로 사용되는 첨가물은?
1. 겔화제(gelling agent)
2. 과산화수소(hydrogen peroxide)
3. 염화칼슘(calcium chloride)
4. 글루콘산(gluconic acid)
정답은 3번
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