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오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2016년 8월 21일 기출문제 46번입니다!
46. 두유를 제조할 때 불쾌한 냄새나 맛이 나고 두유의 수율이 낮은 문제를 개선하는 방법으로 틀린 것은?
1. 끓는 물(80~100℃)로 콩을 마쇄하여 지방산패나 콩 비린내를 발생시키는 lipoxygenase를 불활성시키는 방법
2. 콩을 NaHCO3 용액에 침지시켜 불린 뒤, 마쇄 전과 후에 가열처리해서 콩 비린내를 없애는 방법
3. 데치기 전에 콩을 수세하고 껍질을 벗겨 사용하는 방법
4. 낮은 온도에서 장시간 가열하여 염에 대한 노출을 증가시키는 방법
정답은 4번
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안녕하세요
오늘은 쿠스님께서 풀이하신
초음파비파괴검사기능사 2016년 1월 24일 기출문제 50번입니다!
50. 주철의 기계적 성질에 대한 설명 중 틀린 것은?
1. 경도는 C + Si의 함유량이 많을수록 높아진다.
2. 주철의 압축강도는 인장강도는 3~4배 정도이다.
3. 고C, Si의 크고 거친 흑연편을 함유하는 주철은 충격값이 크다.
4. 주철은 자체의 흑연이 윤활제 역할을 하며, 내마멸성이 우수하다.
정답은 1번
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오늘은 스테이님께서 풀이하신
토목산업기사 2017년 9월 23일 기출문제 16번입니다!
16. 그림과 같은 게르버보의 C점에서 휨모멘트 값은?
1. -640kgㆍm
2. -800kgㆍm
3. -960kgㆍm
4. -1440kgㆍm
정답은 2번
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오늘은 cchee****님께서 풀이하신
바리스타 2급 2011년 3월 12일 기출문제 35번입니다!
35. 로스팅과정 중 커피 생두에 함유된 카페인의 변화에 대하여 바르게 설명한 것은 어느 것인가?
1. 열에 안정하고, 130℃이상에서는 일부 승화하여 소실되기 시작하지만, 생두에 있던 카페인의 대부분은 원두에 남는다.
2. 열에 안정하지만, 130℃이상에서는 모두 승화하여 소실된다.
3. 열에 안정하고, 130℃이상에서는 일부분이 승화하여 소실되지만, 원두에 함유된 최종 카페인의 양은 증가된다.
4. 로스팅이 진행됨에 따라 유리아미노산에 의하여 카페인이 생합성된다.
정답은 1번
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오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2003년 7월 20일 기출문제 6번입니다!
6. 도넛을 글레이즈할 때 글레이즈의 적정한 품온은?
1. 24-27℃
2. 28-32℃
3. 33-36℃
4. 43-49℃
정답은 4번
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오늘은 lwj6396님께서 풀이하신
화약류관리기사 2019년 3월 3일 기출문제 98번입니다!
98. 암반층에 시공되는 NATM 터널에 대해 평면변형률 조건의 2차원 수치해석을 수행하여 숏크리트에 발생한 부재력을 평가한 결과가 보기와 같을 때, 숏크리트에 발생한 휭압축응력(㉠)과 허용 응력법에 의해 평가한 숏크리트의 안정성 판단 결과(㉡)로 옳은 것은? (단, 휨 압축응력에 대해서만 평가한다.)
1. ㉠:1.0MPa, ㉡:불안정
2. ㉠:2.0MPa, ㉡:안정
3. ㉠:3.0MPa, ㉡:불안정
4. ㉠:4.0MPa, ㉡:안정
정답은 4번
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오늘은 bigbill님께서 풀이하신
소방시설관리사 2019년 5월 11일 기출문제 79번입니다!
79. 디에틸에테르(C2H5OC2H5)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1. 물과 접촉 시 격렬하게 반응한다.
2. 비점, 인화점, 발화점이 매우 낮고 연소범위가 넓다.
3. 연소범위의 하한치가 낮아 약간의 증기가 누출되어도 폭발을 일으킨다.
4. 증기압이 높아 저장용기가 가열되면 변형이나 파손되기 쉽다.
정답은 1번
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오늘은 kbj7734님께서 풀이하신
응용지질기사 2010년 3월 7일 기출문제 48번입니다!
48. 노말 전기비저항 검층에서 전류전극과 전위전극 간의 간격이 40cm 일때 측정한 전위차가 100mV 이엇다. 이때 흘려보낸 전류량이 50mA이었다면 측정된 노말 전기비저항 값은 얼마인가?
1. 1.26Ω-m
2. 2.51Ω-m
3. 5.03Ω-m
4. 10.05Ω-m
정답은 4번
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오늘은 jhs6638님께서 풀이하신
9급 지방직 공무원 식욕작물 2021년 6월 5일 기출문제 15번입니다!
15. 벼의 품종에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1. 비바람에 잘 쓰러지면 내도복성이 높은 품종이다.
2. 온도와 일장으로 결정되는 생육 일수가 짧은 것은 조생종이다.
3. 저온에 피해를 입지 않고 잘 견디면 내냉성이 높은 품종이다.
4. 특정 병에 대한 저항성이 있으면 내병성이 높은 품종이다.
정답은 1번
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오늘은 Young Kyung Kim님께서 풀이하신
실내건축기사 2017년 3월 5일 기출문제 52번입니다!
52. 인간공학이라는 뜻으로 사용된 어고노믹스(Ergonomics)의 어원에 관한 설명으로 틀린 것은?
1. 인체의 법칙을 의미한다.
2. 작업의 경제적 설계를 의미한다.
3. 인간을 중심으로 작업을 관리함을 의미한다.
4. 인간과 작업환경 사이의 생리 및 심리현상에 관하여 연구한다.
정답은 1번
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