안녕하세요
오늘은 박찬민님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 10월 9일 기출문제 13번입니다!
13. 일반적인 케이크 반죽의 팬닝 시 주의점이 아닌 것은?
1. 종이 깔개를 사용한다.
2. 철판에 넣은 반죽은 두께가 일정하게 되도록 펴준다.
3. 팬기름을 많이 바른다.
4. 팬닝 후 즉시 굽는다.
정답은 3번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
::: 제빵기능사 2011년 10월 9일 기출문제 풀기 :::
무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈와 함께
즐거운 하루 보내세요!





![[MPD직캠] 오마이걸 유아 직캠 내 얘길 들어봐(A-ing) OH MY GIRL YooA Listen to my word Fancam @엠카운트다운_160825](https://i0.wp.com/i.ytimg.com/vi/1155ENOnq-M/maxresdefault.jpg?w=580&ssl=1)