안녕하세요
오늘은 spten0115님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2002년 8월 11일 기출문제 32번입니다!
32. 다음 정미성분 중 잘못 짝지어진 것은?
1. 고추 – capsaicin
2. 생강 – gingerol
3. 파 – diallyl sulfide
4. 계피 – sanshool
정답은 4번
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::: 조리산업기사(공통) 2002년 8월 11일 기출문제 풀기 :::
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