안녕하세요
오늘은 김태훈님께서 풀이하신
9급 국가직 공무원 재배학개론 2016년 4월 9일 기출문제 17번입니다!
17. 작물의 수확 후 저장에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?
1. 저장 농산물의 양적ㆍ질적 손실의 요인은 수분손실, 호흡ㆍ 대사작용, 부패 미생물과 해충의 활동 등이 있다.
2. 고구마와 감자 등은 안전저장을 위해 큐어링(curing)을 실시하며, 청과물은 수확 후 신속히 예냉(precooling)처리를 하는 것이 저장성을 높인다.
3. 저장고의 상대습도는 근채류 > 과실 > 마늘 > 고구마 > 고춧가루 순으로 높다.
4. 세포호흡에 필수적인 산소를 제거하거나 그 농도를 낮추면 호흡소모나 변질이 감소한다.
정답은 3번
퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~
::: 9급 국가직 공무원 재배학개론 2016년 4월 9일 기출문제 풀기 :::
무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈 서비스와 함께
즐거운 하루 보내세요!
