안녕하세요
오늘은 try1656님께서 풀이하신
유기농업기사 2015년 8월 16일 기출문제 62번입니다!
62. 시판되는 우유 제조 시 균질을 하는 주된 이유는?
1. 미생물 사멸
2. 크림 분리 방지
3. 향미의 개선
4. 단백질의 콜로이드(colloid)화
정답은 2번
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::: 유기농업기사 2015년 8월 16일 기출문제 풀기 :::
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