안녕하세요
오늘은 길님께서 풀이하신
위험물기능장 2009년 3월 29일 기출문제 25번입니다!
25. 동식물유류에 대한 설명 중 틀린 것은?
1. 요오드값이 100 이하인 것을 건성유라 한다.
2. 아마인유는 건성유이다.
3. 요오드값은 기름 100g 이 흡수하는 요오드의 g수를 나타낸다.
4. 요오드값이 크면 이중결합을 많이 포함한 불포화 지방산을 많이 가진다.
정답은 1번
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