안녕하세요
오늘은 롱씨님께서 풀이하신
농산물품질관리사 1차 2015년 5월 30일 기출문제 57번입니다!
57. 진공냉각방식에 의한 예냉에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
1. 차압통풍냉각방식에 비하여 설치비가 고가이다.
2. 엽채류에 효과가 좋다.
3. 예냉속도는 느리나 온도편차가 적다.
4. 수분의 증발잠열에 의한 온도저하 방식이다.
정답은 3번
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