https://blog.gongquiz.com/2022/09/20/%ed%9a%a8%eb%aa%a8%ec%9d%98-neuberg-%ec%a0%9c1%eb%b0%9c%ed%9a%a8-%ed%98%95%ec%8b%9d%ec%97%90%ec%84%9c-%ec%97%90%ed%8b%b8%ec%95%8c%ec%bd%94%ec%98%ac-%ec%9d%b4%ec%99%b8%ec%97%90-%ec%83%9d%ec%84%b1/
효모의 Neuberg 제1발효 형식에서 에틸알코올 이외에 생성하는 물질은? - 식품기사 (2019년 8월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴