게시자 Retro Player
등록일시 2021-03-01 10:59
![일본 최고의 우동 '사누키 우동' 투어](https://i2.wp.com/i.ytimg.com/vi/d87J6aq_Tq0/hqdefault.jpg?w=580&ssl=1)
일본 최고의 우동 ‘사누키 우동’ 투어
우동의 고향 ‘사누키’에서 우동 택시를 타고 찾은 우동 맛집 ‘야마우치’ 현지인이 아니면 찾기가 쉽지 않은 곳에 위치한 이 우동집은 수제로 면을 만들고 멸치로 육수를 낸다. 특히 나무로 불을 피워 면을 데치는 것이 맛있는 우동을 만드는 비법 중 하나다.
우동의 고향 ‘사누키’에서 우동 택시를 타고 찾은 우동 맛집 ‘야마우치’ 현지인이 아니면 찾기가 쉽지 않은 곳에 위치한 이 우동집은 수제로 면을 만들고 멸치로 육수를 낸다. 특히 나무로 불을 피워 면을 데치는 것이 맛있는 우동을 만드는 비법 중 하나다.
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