안녕하세요
오늘은 wjdgygus96님께서 풀이하신
바이오화학제품제조기사 2018년 4월 28일 기출문제 7번입니다!
7. 페니실린 발효에 대한 설명 중 틀린 것은?
1. Corn steep liquor는 질소원으로 이용되는데 다른 질소원에 비해 높은 페니실린 생산효율을 얻을 수 있다.
2. 페니실린 측쇄의 전구체는 자체적으로 생산되어 발효 배지에 첨가할 필요가 없다.
3. 페니실린은 비성장 관련 생산성의 특성을 가진 2차 대사산물이다.
4. 배양액의 높은 점도는 페니실린 발효 과정 중에 공급되는 산소의 전달을 방해한다.
정답은 2번
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