https://blog.gongquiz.com/2023/01/24/%ec%b6%94%ec%b6%9c%ed%95%9c-%ec%9c%a0%ec%a7%80%eb%a5%bc-%eb%82%ae%ec%9d%80-%ec%98%a8%eb%8f%84%ec%97%90-%ec%a0%80%ec%9e%a5%ed%95%98%eb%a9%b4%ec%84%9c-%ea%b5%b3%ec%96%b4-%ec%97%89%ea%b8%b4-%ea%b3%a0/
추출한 유지를 낮은 온도에 저장하면서 굳어 엉긴 고체 지방을 제거하는 공정은? - 식품산업기사 (2018년 8월 19일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴