안녕하세요
오늘은 startmun님께서 풀이하신
한식조리기능사(공통) 2015년 1월 25일 기출문제 12번입니다!
12. HACCP의 7가지 원칙에 해당하지 않는 것은?
1. 위해요소분석
2. 중요관리점(CCP) 결정
3. 개선조치방법 수립
4. 회수명령의 기준 설정
정답은 4번
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::: 한식조리기능사(공통) 2015년 1월 25일 기출문제 풀기 :::
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