https://blog.gongquiz.com/2022/06/07/%eb%b0%94%ea%b2%8c%ed%8a%b8-%eb%b0%b0%ed%95%a9%eb%a5%a0%ec%97%90%ec%84%9c-%eb%b9%84%ed%83%80%eb%af%bc-c%eb%a5%bc-30ppm-%ec%82%ac%ec%9a%a9%ed%95%98%eb%a0%a4%ea%b3%a0-%ed%95%a0-%eb%95%8c-%ec%9d%b4/
바게트 배합률에서 비타민 C를 30ppm 사용하려고 할 때 이 용량을 %로 올바르게 나타... - 제빵기능사 (2011년 7월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴