https://blog.gongquiz.com/2022/05/13/%eb%b0%80%ea%b0%80%eb%a3%a8%eb%a5%bc-%ec%a0%90%ed%83%84%ec%84%b1%ec%9d%b4-%ea%b0%95%ed%95%9c-%eb%b0%98%ec%a3%bd%ec%9c%bc%eb%a1%9c-%eb%a7%8c%eb%93%a4%ea%b8%b0-%ec%9c%84%ed%95%9c-%ec%a1%b0%ec%b9%98/
밀가루를 점탄성이 강한 반죽으로 만들기 위한 조치 방법으로 옳은 것은? - 식품산업기사 (2017년 3월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴