https://blog.gongquiz.com/2021/10/15/%eb%8b%a4%ec%9d%8c-%ec%a4%91-%eb%b0%9c%ed%9a%a8%ed%95%a0-%eb%95%8c-%ec%9c%a0%ec%82%b0%ec%a0%96%ec%82%b0%ec%9d%84-%ec%83%9d%ec%84%b1%ed%95%98%eb%8a%94-%eb%8b%b9%ec%9d%80-%ec%a0%9c%ea%b3%bc/
다음 중 발효할 때 유산(젖산)을 생성하는 당은? - 제과기능사 (2009년 1월 18일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴